Λαχανικά

Η διατροφική αξία και όλες οι ιδιότητες που μας προσφέρει το σπανάκι

article

Το σπανάκι μπορεί να είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά, καθώς αποτελεί τρόφιμο – πασπαρτού για πολλές διαφορετικές συνταγές, ενώ χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια μπορεί να γίνει ο καλύτερός μας φίλος για ένα υγιές σώμα και ένα δυνατό ανοσοποιητικό.

Η διατροφική του αξία είναι πολύ μεγάλη, ενώ η φανταστική γεύση του μας επιτρέπει να το χρησιμοποιούμε χωρίς δεύτερη σκέψη – με το σημαντικό πλεονέκτημα ότι μας παρέχει πρωτεΐνη και ελάχιστες θερμίδες! Ακόμα και αν κάποιοι από εσάς δεν το συμπεριλαμβάνετε στη διατροφή σας, αν το δοκιμάσετε κάθε άλλο παρά απογοητευμένοι θα μείνετε.

Το θαυματουργό αυτό λαχανικό μπορεί να καταναλωθεί τόσο για πρωινό, για παράδειγμα σε μία ομελέτα, όσο και για κυρίως γεύμα ή δείπνο, μαγειρεμένο ή ωμό, π.χ. σε μία σαλάτα.

Λίγα λόγια για το σπανάκι;

Το σπανάκι είναι ένα πράσινο φυλλώδες λαχανικό (φυτό) το οποίο προέρχεται από την Περσία (το σημερινό Ιράν) και καλλιεργείται κυρίως στην Ευρώπη και τη Βόρειο Αμερική.

Χρειάζεται ψυχρό κλίμα για να αναπτυχθεί. Εδώ, στην Ελλάδα, η σπορά του γίνεται από τα τέλη του Αυγούστου μέχρι τον Φεβρουάριο, ενώ πιθανολογείται ότι καλλιεργούνται περίπου 25.000 στρέμματα, με την παραγωγή του να αγγίζει τους 36.000 τόνους ετησίως!

Πολύ ενδιαφέρον είναι το γεγονός ότι την δεκαετία του 1930, ο δημοφιλής χαρακτήρας κινουμένων σχεδίων Ποπάυ, θεωρήθηκε υπεύθυνος από τους Αμερικανούς παραγωγούς σπανακιού, για αύξηση 33% στην οικιακή κατανάλωση του, ενώ του έφτιαξαν ακόμα και άγαλμα!

Τον Μεσαίωνα, οι καλλιτέχνες έπαιρναν το πράσινο χρώμα από το σπανάκι και το χρησιμοποιούσαν σαν μελάνι ή μπογιά, ακόμα η 26η Μαρτίου είναι η εθνική του ημέρα στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής.

Θερμίδες και διατροφική αξία του σπανακιού

Το σπανάκι αποτελεί μια εξαιρετική πηγή βιταμινών, όπως είναι η βιταμίνη Α, η C, η K1, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και φυλλικό οξύ, ενώ παρέχει και αρκετά μέταλλα όπως σίδηρο, ασβέστιο, μαγγάνιο και μαγνήσιο. Πέρα από την υψηλή διατροφική του αξία, είναι ιδανικό για δίαιτα, αφού 100 γραμμάρια έχουν μόνο 23 θερμίδες! Αυτά αντιστοιχούν σε περίπου 3,5 φλιτζάνια ωμού λαχανικού.

Αν και έχει υψηλή ποσότητα σιδήρου, περιέχει επίσης οξαλικό, το οποίο εμποδίζει την απορρόφηση αυτού και του ασβεστίου από τον οργανισμό. Ωστόσο, όταν έχει μαγειρευτεί ελαφρώς ,τα επίπεδα οξαλικών μειώνονται, με αποτέλεσμα να είναι πιο εύπεπτο και να απορροφούνται καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά.

Για να αυξήσουμε επί δύο την απορρόφηση του σιδήρου, μπορούμε να συνδυάσουμε το σπανάκι με τροφές που είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, όπως είναι το λεμόνι, η ντομάτα και οι πιπεριές.

Τα 100 γρ. σπανακιού έχουν:

  • Θερμίδες: 23 Kcal.
  • Νερό: 92.4 γρ.
  • Πρωτεΐνες: 2.9 γρ.
  • Υδατάνθρακες: 3.6 γρ.
  • Σάκχαρα: 0.4 γρ.
  • Φυτικές Ίνες: 2.2 γρ.
  • Λιπαρά: 0.4 γρ.
  • Βιταμίνη A: 469 μg.
  • Φυλλικό Οξύ (Β9): 194 μg.
  • Βιταμίνη C: 28.1 mg.
  • Βιταμίνη E: 2 mg.
  • Βιταμίνη K: 483 μg.
  • Νιασίνη (Β3): 0.7 mg.
  • Βιταμίνη B6: 0.2 mg.
  • Ασβέστιο (Ca): 99 mg.
  • Σίδηρος (Fe): 2.7 mg.
  • Μαγνήσιο (Mg): 79 mg.
  • Φώσφορος (P): 49 mg.
  • Κάλιο (Κ): 558 mg.
  • Νάτριο (Na): 79 mg.

Σε μία σύγκριση με το μπρόκολο, το οποίο στα 100 γρ. έχει 20 θερμίδες και 3 γρ. πρωτεϊνών αντίστοιχα, μπορούμε εύκολα να καταλάβουμε γιατί και τα δύο λαχανικά έχουν πλούσια διατροφική αξία και πρέπει να τους δώσουμε μία θέση στη διατροφή μας.

Μπορούμε να το βρούμε φρέσκο, αλλά και κατεψυγμένο σε σακούλες, ενώ μπορεί να καταναλωθεί ωμό, βρασμένο, στον ατμό, και φυσικά ως κύριο συστατικό σε διάφορες συνταγές.

Ενδείκνυται να το τρώμε ελαφρώς μαγειρεμένο, καθώς τα επίπεδα οξαλικών πέφτουν και έτσι γίνεται πιο εύπεπτο, με αποτέλεσμα ο οργανισμός μας να απορροφά καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά του.

Βλέπουμε, λοιπόν, ότι είναι ένα σημαντικό τρόφιμο για τη διατροφή μας –όποιοι το έχουν ήδη σε αυτήν, μάλλον συμφωνούν μαζί μου– ενώ, όπως όλα τα πράγματα, αν το καταναλώνουμε «έξυπνα» μπορούμε να έχουμε ακόμα περισσότερα οφέλη από αυτό!

Σπανάκι: Ιδιότητες και οφέλη

Το σπανάκι πρόκειται για μια εξαιρετικά ωφέλιμη επιλογή, που έχει συνδεθεί με αρκετές θεραπευτικές ιδιότητες και οφέλη για τον οργανισμό και το σώμα μας. Πάμε να δούμε μερικά από αυτά.

Θρεπτικά συστατικά

H κατανάλωση 100 γραμμαρίων ανά ημέρα, καλύπτει σε αρκετά σημαντικά ποσοστά τις καθημερινές μας ανάγκες για θρεπτικά συστατικά. Συγκεκριμένα προσλαμβάνουμε το 52% των αναγκών σε βιταμίνη Α, 31% σε βιταμίνη C, 15% σε σίδηρο, 12% σε κάλιο και 8% σε ασβέστιο. Ταυτόχρονα καλύπτει σχεδόν πλήρως τις ημερήσιες ανάγκες μας για φυλλικό οξύ.

Προστασία από τον καρκίνο

Το λαχανικό έχει μελετηθεί αρκετά ως προς τις αντικαρκινικές του ιδιότητες, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε αντιοξειδωτικές ουσίες (φλαβονοειδή και πολυφαινόλες). Η κατανάλωση του φαίνεται να είναι ευεργετική για την πρόληψη από διάφορες μορφές καρκίνου.

Μετά από διεξοδικές έρευνες, οι επιστήμονες βρήκαν ότι κάποια είδη φλαβονοειδών (αντιοξειδωτικές ουσίες, στις οποίες το σπανάκι έχει μεγάλη περιεκτικότητα), σχετίζονται με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου στις ωοθήκες, ενώ μία άλλη έρευνα διαπίστωσε ότι η καθημερινή κατανάλωση του, προστατεύει σε μεγάλο βαθμό και από την εμφάνιση καρκίνου του οισοφάγου.

Υγεία των οστών

Η χαμηλή πρόσληψη βιταμίνης Κ συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο καταγμάτων των οστών. Το σπανάκι ωφελεί την υγεία του οστού, χάρης την υψηλή περιεκτικότητα του σε αυτήν.

Η βιταμίνη αυτή, συγκεκριμένα, βοηθά στην παραγωγή της οστεοκαλσίνης, μιας πρωτεΐνης που βελτιώνει την οστική πυκνότητα, μειώνει την απώλεια ασβεστίου που γίνεται μέσω των ούρων και ενισχύει την μεταφορά αυτού προς τα οστά.

Η κατανάλωση ενός μόνο φλιτζανιού σπανάκι, καλύπτει όλες τις καθημερινές μας ανάγκες για βιταμίνη Κ.

Νευρολογικά οφέλη

Μέσα σε αυτό το πράσινο φυλλώδες λαχανικό, περιέχεται κάλιο, φυλλικό οξύ και πολλά αντιοξειδωτικά τα οποία ωφελούν το νευρικό μας σύστημα.

Το φυλλικό οξύ μειώνεται σε άτομα που νοσούν από Αλτσχάιμερ, όποτε καταλαβαίνουμε ότι το σπανάκι είναι μία τροφή απαραίτητη για τα άτομα που κατατάσσονται σε ομάδες υψηλού κινδύνου για τέτοιου είδους ασθένειες. Επίσης, η κατανάλωση του μπορεί να καθυστερήσει τον εκφυλισμό των νευρικών κυττάρων του εγκεφάλου, που είναι αναπόφευκτος όσο περνούν τα χρόνια.

Φυσικές αντιγηραντικές ιδιότητες

Η πρόωρη γήρανση είναι ένα από τα πιο κοινά προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι περισσότεροι άνθρωποι σήμερα. Ωστόσο, το σπανάκι είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά που έχουν την τάση να καταστρέφουν και να αποτρέπουν τις ελεύθερες ρίζες που την προκαλούν. Η κατανάλωση του σε τακτική βάση, θα ωφελήσει το δέρμα σας και θα του δώσει μια λαμπερή υφή. Επομένως, θα σας κάνει να φαίνεστε νεότεροι και υγιείς.

Καρδιοπροστατευτική δράση

Με τα χρόνια, το υπερβολικό λίπος αποθηκεύεται στις αρτηρίες σας και αυτό οδηγεί σε πάχυνση της ανθρώπινης αρτηρίας που οδηγεί σε εγκεφαλικά και αθηροσκλήρωση. Το σπανάκι περιέχει λουτεΐνη, που είναι υπεύθυνη για την πρόληψη της πάχυνσης των αρτηριών σας. Αυτή η ουσία προλαμβάνει επίσης τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων.

Τα αντιοξειδωτικά συστατικά που περιέχει, συμβάλλουν στη θωράκιση των αγγείων και παρέχουν προστασία από καρδιαγγειακά νοσήματα και εγκεφαλικά επεισόδια, κάτι το οποίο επιβεβαιώνεται από αρκετές μελέτες του Χάρβαρντ. Ταυτόχρονα σύμφωνα με μια πρόσφατη έρευνα, η κατανάλωση ενός φλιτζανιού ωμού, ή μισού φλιτζανιού μαγειρεμένου σπανακιού ανά ημέρα, μειώνει κατά 26% τον κίνδυνο ανάπτυξης καρδιακών νοσημάτων.

Υγιές δέρμα και μαλλιά

Χάρις την βιταμίνη Α του, αναπτύσσονται οι σωματικοί ιστοί και διασφαλίζεται η ενυδάτωση του δέρματος και των μαλλιών. Παράλληλα προστατεύεται το δέρμα από βλάβες και ασθένειες. Από την άλλη, η βιταμίνη C που έχει, είναι υπεύθυνη για την ανάπτυξη και ενίσχυση του κολλαγόνου στον οργανισμό, το οποίο παρέχει δομή στο δέρμα και στα μαλλιά.

Τα φυτοθρεπτικά του συστατικά, καθώς και οι χρωστικές που περιέχει, προστατεύουν την επιδερμίδα και τα μαλλιά από την βλαβερή ηλιακή ακτινοβολία και καταπολεμούν την πιτυρίδα. Για αυτό κιόλας υπάρχουν σπιτικές μάσκες μαλλιών με κύριο συστατικό το σπανάκι.

Τέλος, μέσω της πρόσληψης σιδήρου καταπολεμάται η τριχόπτωση, αφού η μη επαρκής πρόσληψη του μετάλλου συνδέεται άμεσα με αυτήν.

Προστατεύει από την ακμή

Η ακμή είναι μια πάθηση του δέρματος που μπορεί να μειώσει την αυτοπεποίθησή σας και μπορεί επίσης να βλάψει το δέρμα σας και να αφήσει σημάδια που μπορεί να είναι μόνιμα. Εάν έχετε ακμή, δοκιμάστε να καταναλώσετε λίγο σπανάκι, που έχει την τάση να διευκολύνει τη φλεγμονή στο δέρμα σας και να αποτρέπει την ακμή.

Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να ετοιμάσετε μια μάσκα προσώπου, φτιάχνοντας μια πάστα από σπανάκι και προσθέτοντας λίγο νερό. Μόλις γίνει αυτό, πρέπει να την απλώσετε στο πρόσωπό σας και να την αφήσετε για 20 λεπτά. Αυτό μειώνει τη φλεγμονή στο δέρμα σας και αφαιρεί τη βρωμιά και το επιπλέον λάδι που μπορεί να προκαλέσει ακμή.

Προστασία των ματιών

Η υψηλή περιεκτικότητα του σε λουτεΐνη προστατεύει από παθήσεις των ματιών που συνδέονται με την γήρανση, όπως ο καταρράκτης και η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, που μπορεί να προκαλέσουν ζημιά στην όραση και σε ακραίες περιπτώσεις, ακόμα και τύφλωση.

Πιο συγκεκριμένα, ο καταρράκτης συνδέεται με την οξείδωση των φακών στα μάτια και η λουτεΐνη φαίνεται να προστατεύει από τις υπεριώδεις ακτίνες του ηλίου που τους βλάπτουν. Ταυτόχρονα, η βιταμίνη A, αποτρέπει την ηλιακή ακτινοβολία, αλλά και μειώνει των κίνδυνο ερεθισμών και ξηροφθαλμίας.

Ανοσοποιητικό σύστημα

Θεωρείται εξαιρετική πηγή βιταμινών Β, οι οποίες λειτουργούν σαν συναγερμός, και ειδοποιούν το ανοσοποιητικό, όταν προσπαθούν να εισβάλλουν στον οργανισμό μας ιοί και μικρόβια. Η βιταμίνη Α του, απο την άλλη, λέγεται ότι ενισχύει τα σημεία εισόδου στο ανθρώπινο σώμα όπως το αναπνευστικό, το εντερικό σύστημα και οι βλεννώδεις μεμβράνες.

Έτσι το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να καταναλώνετε ένα φλιτζάνι σπανάκι κάθε μέρα και να παραμένετε υγιείς. Σας δίνει ενέργεια και σας κρατά ενεργούς όλη την ημέρα.

Αρτηριακή πίεση

Το σπανάκι συνιστάται σε άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, διότι περιλαμβάνει αρκετά νιτρικά άλατα, όπως κάλιο, τα οποία με τη σειρά τους την επαναφέρουν σε φυσιολογικά πλαίσια.

Το κάλιο βοηθάει στην διαχείριση του νατρίου στον οργανισμό. Η χαμηλή πρόσληψη καλίου μπορεί να είναι ένας παράγοντας κινδύνου για ανάπτυξη υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Για τα άτομα με υψηλή πίεση, οι ειδικοί συνιστούν την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε μαγνήσιο, όπως το σπανάκι, ώστε να μην εξελιχθεί σε υπέρταση.

Πρόληψη αναιμίας

Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο που μπορεί να σας αποτρέψει από τους κινδύνους ανάπτυξης αναιμίας. Ο σίδηρος είναι επίσης καλός για τις γυναίκες που έχουν έμμηνο ρύση, τα παιδιά και τους ενήλικες. Ενισχύει επίσης την ενέργεια στο ανθρώπινο σώμα και βοηθά στη μεταφορά οξυγόνου σε όλα τα κύτταρα του.

Έντερο και δυσκοιλιότητα

Όπως έχουμε πει, το σπανάκι είναι μία εξαιρετική πηγή μαγνησίου, το οποίο βοηθάει στην βέλτιστη απορρόφηση του νερού από άλλες τροφές και συμβάλλει στην καλύτερη κίνηση του εντέρου. Έτσι, θεωρείται ένα από τα τρία καλύτερα φαγητά για την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας, μαζί με τα δαμάσκηνα και τον λιναρόσπορο.

Διαβήτης

Τα αντιοξειδωτικά που περιέχει μειώνουν τα επίπεδα γλυκόζης, και αυξάνουν την ευαισθησία του οργανισμού στην ινσουλίνη, κάτι το οποίο είναι πολύ σημαντικό για τα άτομα με διαβήτη.

Πρόληψη άσθματος

Η β – καροτίνη έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης άσθματος σε αυτούς που την καταναλώνουν. Ευτυχώς, το πράσινο λαχανικό μας έχει άφθονη!

Νοητική κατάπτωση

Το σπανάκι φαίνεται να συμβάλει στην μείωση της νοητικής κατάπτωσης, η οποία σχετίζεται με την νόσο του Αλτσχάιμερ και άλλες μορφές άνοιας. Η συστηματική κατανάλωση του, βοηθά στην προστασία του εγκεφάλου από εκφυλιστικές παθήσεις.

Είναι ασφαλές για όλους;

Αν και το σπανάκι είναι εξαιρετικά υγιεινό, κάποιες ομάδες ανθρώπων πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικές με την κατανάλωση του. Άτομα που πάσχουν από ασθένειες των νεφρών και έχουν μεγάλες πιθανότητες να εμφανίσουν πέτρα, πρέπει να το περιορίσουν, λόγω του καλίου που περιέχεται σε αυτό.

Όταν η λειτουργία των νεφρών είναι ανεπαρκής, δεν μπορούν να ρυθμίζονται επαρκώς τα επίπεδα καλίου στον οργανισμό.

Η υπερκαλιαιμία, όπως ονομάζεται η περίπτωση υψηλών επιπέδων καλίου στο αίμα, μπορεί να έχει διάφορα συμπτώματα, όπως κόπωση, ναυτία, δύσπνοια και ακανόνιστο καρδιακό παλμό.

Επιπλέον, άτομα που λαμβάνουν αντιπηκτική αγωγή, πρέπει να συμβουλεύονται τον γιατρό τους πριν να καταναλώσουν μεγάλη ποσότητα σπανακιού, λόγω της βιταμίνης Κ του, που επηρεάζει την πήξη του αίματος.
Σπανακι διατροφικη αξια

Πως μπορούμε να το βάλουμε στη διατροφή μας

Η εποχή του πράσινου φυλλώδους λαχανικού είναι κυρίως το φθινόπωρο και ο χειμώνας, όποτε και είναι καλύτερο να το αγοράζουμε φρέσκο αυτές τις εποχές. Το καλό είναι ότι το κατεψυγμένο σπανάκι καταψύχεται αμέσως μετά τη συγκομιδή του, ώστε να μην χάνει τη διατροφική του αξία και τα θρεπτικά του συστατικά. Έτσι, μπορείτε να το τρώτε όλο τον χρόνο, χωρίς να χάνετε τα θρεπτικά συστατικά του!

Το μόνο αρνητικό είναι πως δεν διατηρείται πολλές μέρες φρέσκο στο ψυγείο, όποτε πρέπει να καταναλωθεί εντός 2-3 ημερών. Για αυτό και το κατεψυγμένο, αποτελεί μια τέλεια εναλλακτική, για εσάς που δεν έχετε χρόνο να τρέχετε μέρα παρά μέρα στο σούπερ μάρκετ.

Μπορούμε να το φάμε ωμό, σε σαλάτες, σε συνδυασμό με άλλα φρούτα και λαχανικά, σε υπέροχους φρέσκους χυμούς και smoothies, ή να το βράσουμε ελαφρώς και να το προσθέσουμε σε πολλά φαγητά, όπως πίτες, σάλτσες για ζυμαρικά, ή ομελέτες!

Ενδείκνυται να το βράζουμε ελαφρώς ή να το μαγειρεύουμε λίγο στον ατμό, για την μεγιστοποίηση της πρόσληψης των θρεπτικών συστατικών και της ευκολότερης λειτουργίας της πέψης. Δεν ενδείκνυται να το καταναλώνουμε με τυρί, καθώς το οξαλικό οξύ του, δεσμεύει το ασβέστιο του τυριού και δεν απορροφάται μεγάλη ποσότητα του.

Αντίθετα, η κατανάλωσή του με λεμόνι είναι ένας συνδυασμός που καλό είναι να προτιμήσουμε, καθώς η βιταμίνη C του λεμονιού βοηθάει στην καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό μας.

Φαγητά με σπανάκι

Εύκολη και νόστιμη συνταγή για χυμό σπανάκι, με αγγούρι και πράσινο μήλο – πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες.

Χυμός σπανάκι

Θα χρειαστείτε:

• 2 μήλα πράσινα.
• 2 φλιτζάνια σπανάκι φρέσκο, μόνο τα φύλλα.
• Λίγο μαϊντανό.
• 2 αγγούρια μεγάλα.
• Λίγο χυμό λεμονιού.
• Ελάχιστο τζίντζερ, φρέσκο.
• Μισό ποτήρι νερό.
• Πάγο, για το σερβίρισμα.

Κόψτε και προσθέστε όλα τα υλικά μέσα στο μπλέντερ, χτυπήστε μέχρι να διαλυθούν καλά και σερβίρετε με πάγο.

Ομελέτα με σπανάκι

Θα χρειαστείτε:

• Αυγά.
• Σπανάκι.
• Κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
• Άνηθο και μαϊντανό ψιλοκομμένο.
• Φέτα λιωμένη με το πιρούνι.
• Λίγο αλάτι και πιπέρι.

  1. Χτυπήστε τα αυγά, σκέτα η αν θέλετε με ελάχιστο γάλα, που θα κάνει την ομελέτα πιο αφράτη. Το σπανάκι αν θέλετε μπορείτε να το τρίψετε με τα χέρια σας, με αρκετό αλάτι και απλά να το ξεπλύνετε.
  2. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, με λίγο ελαιόλαδο σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να μαραθεί και αμέσως ρίξτε το σπανάκι, τον άνηθο και τον μαϊντανό. Τηγανίστε για μερικά λεπτά, μέχρι να μαραθούν και προσθέστε το τυρί.
  3. Ρίξτε τα αυγά και μόλις ψηθούν από την μία μεριά γυρίστε τα με σπάτουλα να ψηθούν και από την άλλη. Η ομελέτα σας είναι έτοιμη!

Όπως καταλάβατε, το σπανάκι είναι πολύ σημαντικό για την διατροφή μας. Εκτός από κάποιες συγκεκριμένες περιπτώσεις προβλημάτων υγείας, κάθε άνθρωπος είναι σίγουρο ότι θα επωφεληθεί από την καθημερινή κατανάλωσή του. Είναι πολύ εύκολο να το εντάξουμε στη διατροφή μας, σε διάφορες συνταγές, ως πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό ή σνακ. Μπορείτε επίσης να απολαύσετε υγιεινούς χυμούς, πίτες, ομελέτες και πολλά άλλα, ενώ επωφελείστε από την πληθώρα θρεπτικών συστατικών και τα οφέλη που προσφέρουν στον οργανισμό σας.  Όλα αυτά άφοβα, καθώς οι θερμίδες που έχει είναι ελάχιστες.

Πιστεύω ότι αυτά ήταν αρκετά για να σας πείσουν να βάλετε ένα τόσο θρεπτικό τρόφιμο στο διατροφολόγιό σας. Όσο για εσάς που ήδη το καταναλώνετε σε καθημερινή βάση, σίγουρα συμφωνείτε με αυτό το άρθρο!